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Planificación de menús y dietas especiales
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Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108
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Envasado y empaquetado de productos alimentarios. INAD0108
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Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD0108
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Manual de charcutería artesanal
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Alimentación y nutrición en el embarazo
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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa MF1046_2
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Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial UF1356
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Manipulación de alimentos
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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
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Norma UNE UNE-EN ISO 7218 EC Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal
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